Casari Casarian ( Parmesan Style)

 Peynirin enfes aroması ve lezzeti hammaddesi olan inek sütünden ve olgunlaşma süresinden kaynaklanmaktadır. Ne kadar çok bekletilmiş ise o kadar çok lezzetinde ve değerinde artış olmaktadır.  Rengi  açık sarı ve yapısı serttir.